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nos produits  

Grâce à une gamme très complète de tailles et de chauffes différentes, de produits élaborés à partir de bois de chêne français (Quercus Sessiliflora ou Quercus Robur) et de chêne américain (Quercus Alba), et conditionnés en sacs papier très robustes (capacité 25 kg) ou en sacs infusion prêts à l’emploi (225g, 1kg, 6kg), nous sommes en mesure de répondre à tous types de besoins et ce tout au long des étapes d’élaboration du vin. Nos copeaux de bois peuvent donc s’entendre à la fois comme une alternative à la barrique et comme un produit œnologique indispensable.

 
Taille des copeaux =vitesse d'extraction
 Chauffe des copeaux =complexité aromatique


  Pour toutes vos questions techniques, consultez les fiches :
Fiche Technique des produits | FT QUA 01
Fiche Technique des emballages | FT QUA 07
FAQ
Impact organoleptique des copeaux de chêne  | FT QUA 27



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